Банкетное предложение "Премиум"

стоимость 4 500р. на гостя

Декор зала

1. Декор президиума

(скатерть, текстильные салфетки, юбка из белого атласа, вуаль, цвета на выбор)

2. Декор стульев (чехлы из белого атласа, ленты, цвета на выбор)

3. Декор гостевых столов (скатерти, текстильные салфетки, юбки из белого атласа)

Банкетное меню (1630 гр. на персону)

Холодные закуски

1. Семга слабосоленая с лимоном и оливками

2. Мясное ассорти (карбонад, шейка свиная, колбаса с/к)

3. Ассорти мини-рулетов (рулет из корнишонов в беконе, рулет из огурца с муссом из куриного филе, рулет из ветчины с сыром)

4. Капрезе (томаты, моцарелла, соус "песто", базилик)

5. Ассорти из свежих овощей (помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, зелень)

6. Маслины, оливки

Салаты

7. Салат "Цезарь» классический

8. Салат «Ритц» " (кальмары, крабовое мясо, яйцо, микс салатов)

9. Салат «Каприз» (куриное филе, ветчина, шампиньоны, листовой салат) 

Горячие закуски

10. Жульен грибной

11. Горячее блюдо 50/50

- Медальоны из свиной вырезки с ягодным соусом

- Семга в икорном соусе

12. Гарнир: картофель по-деревенски

13. Хлебная корзина